Tengu 8" Japanese BBQ Chef Knife
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Tengu 8" Japanese BBQ Chef Knife
Description
Description
What is a Tengu?
The Tengu series of barbecue chef's knives combines the art of Japanese mythology with the rugged spirit of outdoor barbecue cooking. Inspired by the legendary Tengu, a mountain spirit known for its strength and agility, these knives embody the essence of the outdoor barbecue spirit.
Just as the Tengu thrives in the wild, the Tengu Series professional chef's knife is designed to excel in outdoor cooking environments. Its exceptional build quality and precision enable effortless slicing, dicing and chopping, making it the ideal companion for barbecue enthusiasts who enjoy the fusion of culinary excellence and outdoor adventure.
Razor-Sharp Design - The Perfect Knife for Grilling
The core blade of this professional chef's knife is made of high-hardness 9CR18MOV steel. The blade is ultra-thin (2 mm) and the cutting angle on both sides is 15°, giving our knife a razor-sharp edge.
7-Layer Forged Model
- The 7-layer steel model, hand-forged, adds to the benefits of 9CR18MOV steel.
- More uniform distribution of hardness and strength.
- A new and unique look that appeals to young people.
- Hand-forged, it meets the strictest quality standards.
BBQ Outdoor Barbecue Knife
As the weather warms up and grilling season approaches, happy hour is always a chance to celebrate outdoors. Whether you're having a barbecue in your backyard or attending a community barbecue, the Tengu series chef's knife from SHAN ZU is the best way to enhance your grilling experience.
Customer Reviews
J’ai commandé deux couteaux damas,
Ils sont magnifiques et coupent très bien.
Livraison un peu longue
Couteau bien construit et équilibré.
Beau look et très fonctionnel.
Excellentes finitions
Le couteau de chef laisse visuellement une très bonne impression. L’apparence de la lame et du manche est exceptionnelle et accrocheuse. Le manche en bois d'érable est poncé en douceur et la transition de la lame au manche est presque parfaite. À un moment donné, on ressent légèrement la transition. Visuellement, il semble presque parfait et se rapproche beaucoup de la finition de mon objet de comparaison du fabricant allemand Wüsthof.
En raison de la conception, l'accent est mis sur la lame. Cela ne me dérange pas lorsque je travaille avec le couteau. La lame est extrêmement tranchante et m'impressionne.
Conclusion:
J'aime le couteau de chef de Shan Zu. La finition est très bonne, je trouve le look et la présentation attrayants.
Nun, primär sollte ein Messer scharf sein und gut schneiden - und das tut es auch. Damit könnte ich jetzt die Rezension beenden, und "alles" wäre gesagt.
Aber nein, es gehört noch viel mehr dazu!
Als erstes, es sieht richtig gut aus. Das Holz am Griff, das Schmiedemuster an der Klinge, das alles macht es zu einem Hingucker, und noch wichtiger, zu einem Kuchenutensil, was man wirklich gerne in die Hand nimmt!
Damit kommen wir zu dem nächsten Punkt - es liegt auch richtig gut in der Hand. Es ist insgesamt nicht zu schwer, und ist vor allem sehr gut ausbalanciert. Der Griff geht oben sehr breit in die Klinge über, so dass man da den Daumen noch gut ansetzen kann, was ich sehr gerne mache.
Als letzter wichtiger Punkt - eine Sache, die mir bisher nicht so aufgefallen ist - ist der praktische Aspekt der Prägung des Schmiedemusters auf der Klinge. Während ein "normales" Messer dort glatt ist, was dazu führt, dass das Schneidegut dort gerne haften bleibt, passiert dies bei diesem Messer nicht, oder zumindest viel, viel weniger. Ein echter Pluspunkt!
Ach ja, und falls ich es nicht genug erwähnt habe: das Messer ist scharf; richtig scharf!
Mans pirmais šāda līmeņa nazis. Iespaidīgi!
El cuchillo no está fabricado artesanalmente en Japón como se indica, y es evidente por este precio pues cuchillos que si lo están superan los 120-150€.
Llevo utilizándolo bastante tiempo y he de decir que corta bastante bien y aguanta bien el filo aunque el cuchillo no viene afilado tanto como otros que he comprado. En algunos comentarios veo gente que dice que afeita como una cuchilla, en mi caso no es así aunque si está muy bien afilado, noto que aún podría estarlo bastante más.
En general es muy buen cuchillo tanto estética como funcionalmente y viene muy bien presentado, pero no le doy 5 estrellas debido a los puntos negativos que dije anteriormente. Si lo puedes conseguir más o menos por el precio que yo lo hice es muy buena compra.
Zum praktischen Teil kann ich ebenfalls im Moment nur Lob aussprechen. Das Messer schneidet zuverlässig und butterweich und das können wie ich finde nicht alle Messer von sich behaupten.
Kombiniert mit dem angenehmen und gut griffbaren Griff macht es Spaß die einzelnen Lebensmittel zu schneiden. Ob Fleisch, Fisch oder einfach nur das Gemüse oder Obst, dass Messer kann sich allen Anforderungen stellen und meistert diese auch hervorragend.
Zusammenfassung
➕ 7 schichtiger Stahl
➕ Sehr scharfe Klinge
➕ Angenehmer Griff aus Ahornholz
➕ Optisch ein wirkliches Highlight
➖ Bisher ist mir noch nichts aufgefallen
Im ersten Moment erscheinen knapp 90 Euro für ein Messer echt viel zu sein aber wenn man den deutlichen Mehrwert dieses Messers im Vergleich sieht, dann relativiert sich dieser Preis recht schnell wieder. Das Messer ist scharf, wirkt hochwertig und sieht optisch toll aus. Aus diesem Grund 5 Sterne und eine Weiterempfehlung…
Le couteau japonais forgé à la main SHAN ZU est tout simplement génial! La netteté et la qualité sont impressionnantes, et le manche en bois d'érable est agréable au toucher. Un incontournable absolu pour la cuisine!
Die Klinge ist durchgehend geschliffen ohne Absatz am Griff👍🏼. Das ermöglicht das vollflächige schneiden. Die Klinge ist sehr scharf (wie für die Bart Rasur😄)
Das Hand bzw. Schneidegefühl ist super. Das Messer bringt auch das nötige Gewicht mit, was absolut wichtig ist da sich der eigenen Kraftaufwand reduziert👍🏼👍🏼
Die Verpackung und gesamte Aufmachung sind meines Erachtens auf jeden Fall für Geschenke geeignet. Alleine schon weil die Qualität durch und durch stimmt. Tolles zuverlässiges Küchenmesser das die Schärfe auch gut hält.
Der Griff ist auch schön und wirklich geschmeidig gearbeitet. Der Stern Abzug ist weil der Griff für meinen Geschmack zu glatt ist. Würde sich noch besser halten bzw. arbeiten lassen wenn er griffiger wäre. 👎🏼
Eccellente rapporto qualità prezzo
Let customers speak for us
Wow, ils sont TRANCHANTS. J'avais désespérément besoin de couteaux de cuisine qui ne s'émoussent pas immédiatement... en gros, vous en aurez pour votre argent. Ceux que j'avais n'étaient pas de bonne qualité et n'étaient pas à la hauteur de ceux-ci.
Tout d'abord, le bloc de bois dans lequel ils sont livrés est LOURD. C'est magnifique et ça a l'air vraiment sympa dans ma cuisine.
Deuxièmement, les poignées sont bien formées et sont agréables dans ma main. Faciles à manipuler.
Ensuite, ils sont super tranchants. Tellement faciles à préparer.
Une grande variété de styles pour que vous ayez tous les essentiels. Ceux-ci sont très chics pour quelqu'un qui ne sait pas ce dont il a besoin dans sa cuisine (moi).
Je les recommanderais si vous voulez un bon ensemble de couteaux et que vous ne savez pas ce que vous voulez/avez besoin
Coltello con lama molto tagliente..comprato per disossare il prosciutto.
Il prodotto non è molto pesante, anzi.
Belle i disegni sulla lama(non bassorilievi profondi, ma disegni)..mentre le scanalature sono fatte molto bene(in modo che quando tagli non si tiri la carne dietro..)
Qualitativamente l'acciaio mi sembra eccellente e l'impugnatura risulta ergonomica.
Tutto ok..con riserva di metterlo sotto lavoro.
PS: scatola curata, anche se una confezione in legno sarebbe stata ancora più prestigiosa.
Ottimi strumenti di lavoro in cucina, ottimo il rapporto qualità-prezzo.
Dieses Messer ist wirklich sehr schön mit dem dunklen Holzgriff und der Stahlangel. Diese Angel trägt zur perfekten Balance bei, der Schwerpunkt liegt genau am Kropf. Der Griff ist gut geformt und liegt super bequem in der Hand. Der Kropf ist auch sehr bequem und die leicht nach innen geneigte Klingenwurzel ermöglicht eine ausgezeichnete Kontrolle. Natürlich ist es sofort scharf, aber das ist ziemlich irrelevant, bisher hat es seine Schärfe gut gehalten. Ich habe vor, mir noch ein paar davon als Weihnachtsgeschenke zu besorgen.
Das ist ein sehr schönes Messerset, vor allem für diesen Preis. Sie erhalten im Grunde 7 Messer, einen Block und einen Wetzstahl für ungefähr den Preis eines hochwertigen Messers. Wichtig ist hier nicht, dass Sie nur 7 Messer bekommen, sondern dass Sie 7 hochwertige Messer bekommen!!! Sie können ein Messerset für 29 $ kaufen, und genau das bekommen Sie, ein Messerset für 29 $.
Eine meiner Beschwerden über diese Art von Messerset ist eigentlich eine persönliche Angelegenheit, mir gefällt der sehr aufrechte Ziehwinkel des Messerblocks nicht. Siehe Bilder oben. Ich sage nicht, dass es ein Mangel ist, denn wenn Sie es auf einer Kücheninsel oder einer gewerblichen Arbeitsfläche verwenden, ist Platz Mangelware und Sie haben die Höhe, um nach oben zu ziehen.
Ok, das war mein Negativpunkt an diesem Set. Nun zu dem, was ich daran liebe:
1. Die Griffe der Messer sind gut geformt und ausgewogen. Egal, ob Sie einen Vollgriff oder einen Zangengriff verwenden, der Komfort des Griffs macht einen großen Unterschied, wie Sie sich am Ende des Tages mit Ihren Messern fühlen! Denken Sie daran, dass Sie sie grundsätzlich nicht verwenden werden, wenn sie sich nicht gut anfühlen. Warum also sollten Sie sie kaufen?
2. Denken Sie daran, dass jedes hochwertige Messer NUR MIT DER HAND GEWÄSCHET WERDEN KANN!!! Lassen Sie ein Messer NIEMALS nass liegen. Wischen Sie es mit einem Messerlappen ab und los geht‘s. Das ist sicherer und Ihre Messer behalten jahrelang ihr Aussehen!!
Ich bin sehr zufrieden mit den Messern und kann sie wärmstens empfehlen. Denken Sie nur daran, dass dieser spezielle Messerblock NICHT gut unter Schränken funktioniert.
Ceppo e coltelli di ottima manifattura affilati come rasoi.Presi con prime con un forte sconto.li ricomprerei a occhi chiusi
Top model! Beautiful, Sharp, efficient!
Sicuramente il coltello più affilato che abbia mai avuto. Bello, manico ergonomico, peso giusto.
Une fois reçu, le couteau était en fait plus que ce à quoi je m'attendais. J'ai adoré son apparence, il a un bon poids, pas lourd, il était vraiment agréable dans ma main. Bien équilibré…..
J'ai commandé ce couteau pour remplacer un couteau à pain que nous avons depuis des années et qui ne coupe pas (vous voyez ce que j'ai fait là ?).
Il est ergonomique et coupe très bien notre pain au levain fait maison, laissant beaucoup moins de miettes que notre ancien couteau. J'ai le sentiment que cela va durer un certain temps.
Ottimo prodotto, contento per l'acquisto
Ich habe dieses Messer im letzten Monat jeden Tag bei der Arbeit verwendet und es hat sich sehr gut gehalten. Ich muss es noch schärfen.
Parfait. Un couteau chef qui permet de tout faire agréablement. Le couteau est bien équilibré on l'a bien en main le tranchant est parfait. La qualité est exceptionnelle en damas 67 couches. Sans oublier l'esthétique. Magnifique !
This set of knives are SUPER SHARP. I couldn't get over that I could cut a lemon with a pairing knife, let alone to see the lemon translucent! These cut like butter - no work in this set at all. Makes prepping food a pleasure! Let's see in a month or two how they hold up. Review to be continued after having them for a while ..........
Good knife, light weighted, extremely sharp!
